Economia Circular Aplicada ao Sector Agroalimentar [Workshop]

Workshop de Economia Circular - Aplicação ao Sector Agroalimentar

A cada segundo, o equivalente a 6 caminhões do lixo de alimentos em perfeitas condições é desperdiçado (EMF, 2020).

Neste workshop online iremos explorar o modelo da economia circular e os seus princípios, as principais estratégias e modelos para acelerar a transição, bem como os principais desafios, oportunidades e vantagens associadas à sua aplicação prática no setor agroalimentar.

Todos os participantes receberão dois e-books sobre o tema e terão acesso aos slides do workshop.

Funcionamento

O curso será 100% online, terá a duração total de 7 horas e será dinamizado através de uma metodologia ativa, imersiva e intensiva.

Destinatários:

Profissionais a atuar de forma direta ou indirecta no sector agroalimentar

Datas, Horário e Duração

Datas:  11 e 12 de Abril 2023

Horário PT: 9h às 13h 

Programa:

I.  Introdução à Economia Circular 

II. O Diagrama de Borboleta e a sua Aplicação Prática

III. Estratégias e Modelos de Negócio para a Transição

IV. Plano de Ação para a Economia Circular

V. Do Prado ao Prato -  A Circularidade Aplicada à ao Longo da Cadeia de Valor do Sector Agroalimentar

V. Inovação Circular: Mapeamento e Identificação de Oportunidades